Tortillas mexicanas
1h 00min 30 porções
Ingredientes
Tortillas
- 1 1/2 xícaras de trigo
- 1 1/2 xícaras de fubá
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres de manteiga
- 150 ml de água morna
Guacamole
- 1 abacate maduro
- 1 tomate sem semente
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 pimenta dedo de moça
- 1/2 xícara de coentro picado
- 1 limão (só o caldo)
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
Chilli
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 300 g de carne moida
- 1 folha de louro
- 1 colher de café de oregano
- 1 colher de chá de cominho moído
- 2 xícaras de molho de tomate
- 2 xícaras de chá de feijão já pronto
- Molho de pimenta a gosto
- 200 g queijo prato ralado grosso para jogar por cima
Sour cream
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pote de cream cheese
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Suco de 1 limão
