Feijão-tropeiro
50min 8 porções
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos e picados
- 4 xícaras de chá de feijão cozido e escorrido
- 4 dentes de alho picados
- 4 gomos de lingüiça defumada em rodelas
- 250 g de bacon picado
- Cheiro-verde e rodelas de lingüiça defumada para decorar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
