Quiche de palmito
1h 00min 12 porções
Ingredientes
Massa
- 100 g de margarina para culinária (1 tablete)
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de margarina
- 2 tomates (sem pele e sementes) picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 vidro de palmito picado (preferência pupunha)
- 1 copo de requeijão cremoso ou bisnaga
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de leite
- Salsinha picada a gosto
Cobertura
- 3 ovos
- O restante da caixinha de creme de leite
- 3 colheres de queijo ralado
