Profiteroles da Nayyara
90 MIN 8 porçõesIngredientes
Ingredientes para a massa
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 4 ovos
- Manteiga e farinha de trigo o quanto baste para untar.
Ingredientes para a calda
- 170 g de chocolate ½ amargo, picado
- ½ xícara (chá) de creme de leite, fresco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de conhaque (opcional)
Ingredientes para o recheio
- 500 ml de sorvete de creme ( pode substituir pelo sabor de sua preferência)