Batatas recheadas com moqueca de camarão
1h 30min 10 porções
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 1/2 kg de camarão
- 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 maço de cebolinha verde picadinha
- 1 maço de coentro picadinho
- Sal e pimenta a gosto
- 1 tomate grande, sem pele e semente e picadinho
- 1 copo de requeijão
- 10 azeitonas
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
