Torta diferente de carne moída com legumes
1h 00min 12 porções
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de arroz branco cozido normalmente
Para a carne moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas grandes picadas
- 5 dentes de alho picadinhos
- 3 abobrinhas picadas
- 4 pimentões picados (eu uso 2 vermelhos e 2 verdes para dar cor ao prato)
- 1 e 1/2 kg de carne moída
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 colher de sobremesa de orégano
- Sal a gosto
Para o molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 caldo de carne
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de cream cheese (ou pode ser 1 copo de requeijão)
- 1 lata de creme de leite
