Pirão de carne
1h 00min 4 porções
Ingredientes
- 250 g de coxão mole ou contra-filé bem picadinho
- 3 dentes de alho amassadinhos ou tempero pronto a gosto
- 1 pitada de sal ou a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino moído
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
- 1/2 cebola picadinha ou a gosto
- 1/2 pimentão verde picado ou a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de sopa bem cheia de molho tomate
- 1/2 pimentão vermelho picado ou a gosto
- Cebolinha verde picadinho a gosto
- Pimenta de cheiro picadinho a gosto (opcional)
- 2 xícaras de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca fina e 3 colheres de sopa de farinha se precisar
