Torta Doce de Lanchonete (tipo mac torta)
40 MIN 8 porções
Ingredientes
- 1 xícara e meia de farinha de trigo (180 g)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/3 de xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)
- 5 colheres de sopa de água gelada
Recheio
- 3 maçãs vermelhas médias (45 g) sem casca, cortada em cubos de 2 cm
- 1/2 xícaras de chá de açúcar (90 g)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
- 2 colheres sopa de suco de limão
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1 clara ligeiramente batida para pincelar
