Panqueca de carne moída simples
50min 4 porções
Ingredientes
Massa
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 pitada de sal
Recheio
- 250 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- Couve fatiado bem fino
- 1/2 xícara de cheiro verde picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Queijo mussarela fatiado a gosto para forrar
- Sal a gosto
