Okonomiyaki - panqueca de repolho
30min 4 porções
Ingredientes
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3/4 copo de leite
- 1/2 repolho picado em tiras finas
- 200 g de queijo fatiado
Recheios possíveis
- Bife de porco ou boi
- Bacon
- Calabresa
- Frango
- Atum
- Lula
- Camarão
- Champignon
- Tomate
- Cebolinha verde (todos os ingredientes utilizados devem ser cortadas em fatias finas)
- Molho para okonomiyaki (encontrado em casas especializadas em comida oriental) ou molho barbecue
- Maionese
- Katsuo peixe bonito seco (encontrado em casas especializadas em comida oriental) Ou alga picada
