Panelinha goiana
45min 5 porções
Ingredientes
- 1 e 1/2 copos americanos de arroz
- Óleo para refogar
- 150 g de costelinha de porco em pedaços pequenos
- 150 g de carne de sol dessalgada
- 150 g de linguiça de porco temperada (de preferência caseira)
- 1 espiga de milho verde (retirar os grãos do sabugo com a faca)
- 3 colheres de palmito picado (ou gueroba)
- Algumas fatias de queijo coalho
- Alho, cebola, sal, pimenta verde, pimenta de cheiro e cheiro verde a gosto
