Escondidinho de Carne Seca com Abóbora
2h 00min 8 porções
Ingredientes
Primeira camada
- Dois copos de arroz cozido ( refogado e cozido de forma normal, com pouco sal).
Segunda Camada
- 1 kg de abóbora japonesa cozida e amassada (pode ser a de jerimum)
- 1 cebola média picada
- Metade de um maço de salsinha picada
- 1 tomate pequeno picado sem semente
Terceira Camada
- 1 kg de carne seca fervida e cortada
- 1 cebola pequena média picada
- 2 dentes de alho picados.
- 1 copo e meio de água
- Requeijão cremoso a gosto
- Queijo ralado a gosto
