Moranga nordestina
1h 00min 15 porçõesIngredientes
- 1 moranga (jirimum,abobora) média
- 600 g de carne de sol
- 1 tomate maduro
- 1 cebola seca grande
- metade de um pimentão
- coentro (ou salsa dependento da preferência) e cebolinha verde
- pimenta-do-reino
- azeite de olivia extra-virgem
- 1 caixinha de creme de leite light (ou o normal)
- 1 requeijão light (ou normal)