Panqueca de espinafre com recheio de palmito
40min 10 porçõesIngredientes
Panqueca
- 1/2 maço de espinafre lavado e sanitizado
- 2 ovos
- Farinha de trigo o quanto baste
- 1 copo de leite
Recheio
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho espremidos
- 1/2 pimentão picadinho
- 2 tomates bem vermelhos picadinhos
- 100 g de azeitonas picadas
- 1 vidro de palmito picadinho
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto