Bolinhos da vovó Laura
1h 00min 13 porções
Ingredientes
Massa
- 1 kg de batatas asterix (a roxinha)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 gomo de paio picadinho (ou 1/2 calabresa)
- 1/2 lata de molho de tomate
- 2 colheres (sobremesa) rasas de açúcar (para tirar o sabor ácido do tomate)
- Azeitonas e orégano a gosto.
- 1 ovo cozido picadinho (reserve)
