Trem da Alegria
1h 6Ingredientes
- 800 Grama(s) pernil traseiro
- 200 Grama(s) toucinho de porco
- 1 Grama(s) Alho
- 3 Grama(s) pimentas malagueta
- 1/2 Grama(s) Pimenta do Reino
- 2 Grama(s) Sal
- 2 Grama(s) sal de cura
- 1/2 Grama(s) noz moscada
- 150 Grama(s) pimenta biquinho ou azeitona picada
Linguiça
Molho de mostarda, laranja e mel
- 200 Miligrama(s) laranja natural
- 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 2 Colher(es) de sopa mel
- 2 Colher(es) de sopa MOSTARDA
- 1 Colher(es) de sopa maionese Hellmann’s.
Purê de mandioca
- 400 Grama(s) Mandioca cozida
- 1 1/2 Xícara(s) leite
- 1 Colher(es) de sopa manteiga sem sal
- A gosto Sal
Torresmo de barriga
- 1 Quilo(s) 1 Kg de barriga
- Unidade(s) Sal
- 1 Xícara(s) 1 xícara farinha de trigo
- 1/2 Unidade(s) Limão
- 1/2 Litro(s) óleo para fitar