Torta de frango da Silvana
1h 30min 12 porçõesIngredientes
Massa
- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de banha
- 2 ovos inteiros e mais 1 clara
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Recheio
- 1 peito de frango grande (cerca de 1 kg) cozido e desfiado
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 3 tomates sem sementes picadinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de azeitona verde ou preta picada
- 1 lata de milho verde sem a água
- Temperos a gosto (pimenta-do-reino, orégano etc.)
- 1 envelope de sazón ou caldo de galinha
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar