Escondidinho de carne de sertão (carne seca)
1h 00min 5 porçõesIngredientes
- 1 kg de aipim (mandioca ou macacheira)
- 1/2 kg de carne de sertão (carne seca)
- 150 g de queijo mussarela em fatias
- 1 lingüiça paio
- 1 lingüiça defumada
- 50 g de bacon
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- Cheiro verde a gosto
- 1 cebola branca pequena
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras de leite