Bolo mousse de morango e chocolate
1h 15min 16 porçõesIngredientes
Pão de ló
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Essência a gosto
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Mousse de morango
- 2 caixinhas de morangos lavados (separar alguns para decoração)
- 1 caixinha de gelatina de morango
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 litro de creme chantilly (que será para as musses e decoração)
- 6 colheres de açúcar
Mousse de chocolate
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- Raspas de chocolate ao leite para decoração