Croissant folheado
25min 48 porções
Ingredientes
1ª parte
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 150 g de açúcar
- 5 ovos
- 80 g de fermento fresco
- 1 copo de água (ou até dar o ponto)
2ª parte
- 500 g de manteiga
- 100 g de farinha de trigo
