Picanha e polenta mole na panela de pressão
1h 30min 6 porções
Ingredientes
Picanha
- 1 peça de picanha
- 1 lata de cerveja preta
- 1 molho de tomate (pode ter o sabor que preferir, eu usei de champignon)
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 cebolas médias raladas ou picadas
- Alho à vontade
- 1 maço de tempero verde
Para a polenta mole
- 250 g de farinha de milho (média)
- 1 ½ litros de água
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
