Risoto de calabresa com tomates pelados
30min 6 porçõesIngredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (café) de alho picado
- 10 folhas de manjericão fresco
- 3 xícaras (chá) de linguiça calabresa cortada em cubos
- 1 lata de tomates pelados picados
- 1 caixinha de creme de leite Mococa
- 1 litro de caldo de legumes
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 50g de parmesão ralado
- Sal a gosto