Pãozinho de batata recheado com frango e catupiry
90 MIN 20 porções
Ingredientes
- 300 g de batata cozida e amassada
- 2 tabletes de fermento biológico
- 100 g de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- farinha de trigo
Recheio
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- azeitonas a gosto
- 1 cebola grande picadinha
- creme de leite
- 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
- 1 dente de alho
- salsinha, sal e pimenta a gosto
- catupiry
