Ravioli caseiro de Shimeji, Shiitake e Cream Cheese com molho de tomates e manjeicão
1h 00min 4 porções
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de café de sal
Recheio
- 1 colher de sopa de manteiga/margarina
- 200g de shimeji
- 200g de shiitake
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 200 g de cream cheese
Molho
- Azeite
- 10 tomates bem maduros
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- ½ caldo de carne
- Manjericão
- Sal e pimenta
