Rocambole de bacalhau - rápido e econômico
40min 10 porçõesIngredientes
Recheio
- 250 g de bacalhau desfiado e sem sal
- 1 cebola
- 1 xícara de cheiro verde
- 1 xícara de azeite
- 1 copo de requeijão
- 200ml de creme de leite
Massa
- 500 ml de leite
- 6 colheres de farinha de trigo
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- 1 colher colher de fermento em pó
- Sal a gosto