Rocambole de bacalhau - rápido e econômico
40min 10 porções![Rocambole de bacalhau - rápido e econômico](/scripts/resize_big.php?i=http://s3-sa-east-1.amazonaws.com/cookpedia/images/full/faa58ddaa62fb3587a607f07f0310b45de28c02b.jpg)
Ingredientes
Recheio
- 250 g de bacalhau desfiado e sem sal
- 1 cebola
- 1 xícara de cheiro verde
- 1 xícara de azeite
- 1 copo de requeijão
- 200ml de creme de leite
Massa
- 500 ml de leite
- 6 colheres de farinha de trigo
- 6 gemas
- 6 claras em neve
- 1 colher colher de fermento em pó
- Sal a gosto