Prata da Casa
1h 6
Ingredientes
- 1,5 Quilo(s) pernil (desossado)
- 3 Quilo(s) toucinho
- A gosto Alho, sal e pimenta
- 700 Grama(s) tripa já limpa
- A gosto Óleo para fritar
Linguiça
Chucrute brasileiro
- 1 Unidade(s) repolho grande cortado em tirinhas
- 1 Unidade(s) alho poro cortado em rodelas finas
- 200 Grama(s) bacon em cubinhos
- 2 Xícara(s) água
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 3 Colher(es) de sopa Óleo
- 2 Dente(s) alho esmagados
- 1 Colher(es) de café pimenta-do-reino
- 2 Folha(s) louro
- 2 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN’S
- 2 Xícara(s) vinho branco seco
