Codorna recheada do filme 'A festa de Babette'

Codorna recheada do filme 'A festa de Babette'

Aprenda a receita registrada no livro 'Jantares de Hollywood'

Ingredientes

  • 1 pacote de 500g de massa folhada pronta
  • 1 ovo batido
  • 4 codornas
  • 1 colher (sopa) bem generosa de manteiga (e mais um pouco)
  • 1 colher (sopa) de óleo (e mais um pouco)
  • 200g de foie gras (a versão do filme leva esse ingrediente, mas pode ser opcional)
  • 16 tiras de bacon
  • 1 cebola chalota picada
  • 250g de cogumelos fatiados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Codorna

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First Scraped: 2015-12-11

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