Lasanha saudável de berinjela, abobrinha e cenoura

50min 4
Lasanha saudável de berinjela, abobrinha e cenoura

Veja a receita desta versão muito mais leve de lasanha

Ingredientes

Molho de tomate caseiro:

  • 1kg de tomate para molho
  • 1/2 cenoura
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Sal a gosto
  • Ervas de preferência, como manjericão, alecrim, orégano, salsinha, cebolinha

Lasanha de berinjela:

  • Massa para lasanha direto no forno
  • 1 abobrinha (ralada ou triturada no mix)
  • 1 cenoura (ralada ou triturada no mix)
  • 1 berinjela (ralada ou triturada no mix)
  • 500g de peito de peru (ralado ou triturado no mix)
  • 500g de queijo minas (ralado ou triturado no mix)
  • Molho de Tomate

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Lasanha

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First Scraped: 2015-12-11

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