Sopa fria de melão, manga, manjericão e camarão
Uma deliciosa mistura de frutas e camarões
Ingredientes
- -2 camarões grandes
- 1 limão taiti
- 300ml de azeite extravirgem
- 1 melão cantaloupe maduro
- 1 melão amarelo maduro
- 1 manga madura
- Echalotes (ou cebola roxa)
- 20g de açúcar
- 1/4 de maço de hortelã
- Manjericão a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto