Sopa de aipim com cream cheese do chef Thomas Troisgros
1h 4Segredo é cozinhar o aipim no caldo de frango e depois bater tudo no liquidificador
Ingredientes
- 250g de aipim
- 50g de cebola
- 30g de alho picado
- 1/2L de caldo de frango
- 300g de cream cheese Philadelphia
- 750ml de leite integral
- 10ml de azeite
- Sal a gosto
- 12 folhas de salsa