Salada mexicana com músculo
Sobrou carne? Veja como reaproveitá-la em uma saborosa salada
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de músculo cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 cebola roxa
- 1/2 xícara (chá) de folhas de coentro
- caldo de 2 limões-taiti
- 1 colher (chá) de cominho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
