Arroz negro com vinho branco
Acompanhamento para peixes é feito com ghee, manteiga clarificada
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz negro
- 1 cebola pequena
- 1 colher (sopa) de manteiga Ghee ou azeite
- ½ xícara de vinho branco
- Caldo de legumes caseiro
- Sal marinho