Carne de Rolo
Prato principal que leva alcatra e mortadela
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de sálvia picadinha
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- pimenta calabresa a gosto
- 650 g de alcatra cortada em bifes
- sal a gosto
- 7 fatias de mortadela