Sopa de abóbora com castanhas
Confira a receita do Jamie Oliver
Ingredientes
- 2 abóboras
- 2 colheres (sopa) de sementes de coentro
- 2 chillis secos
- Azeite de oliva extravirgem
- 10 tiras de pancetta (pode ser substituída por bacon) cortada em pedaços de aproximadamente 1,2cm
- Um punhado de sálvia
- 300g de castanhas
- 1 cebola picada
- 1,5 de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de sour cream
