Salada de quinoa com frango, rúcula e amêndoas tostadas
30min 1
Confira a receita do Zazá Bistrô
Ingredientes
Quinoa:
- 100g quinoa cozida al dente
- 5 tomates-cereja
- 6 folhas de rúcula (rasgadas
- Raspas de meio limão-siciliano
- Suco de meio limão-siciliano
- 2 colheres (sopa) de amêndoas tostadas
- 3 colheres (sopa) de azeite
Frango:
- 100ml de vinho branco
- 2 dentes de alho picado
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta (a gosto
- 50ml de vinagre balsâmico
- 50ml de mel
