Salada quente de espinafre com óleo de coco
Salada quente de espinafre é deliciosa além de light e não tem lactose
Ingredientes
- 1 maço de espinafre (lave muito bem e use somente as folhas)
- 1 punhado de castanhas (nozes em pedaços pequenos, lascas de amêndoas ou macadâmia)
- 1 dente de alho picado
- 1 punhado de secas (damascos picados ou passas)
- Molho shoyu
- Vinagre de arroz integral
- Pimenta vermelha
- Óleo de coco para refogar
- Azeite de oliva extravirgem
