Salada de lentilha rosa com polvo e coco fresco
6Esta salada exótica fica deliciosa, experimente
Ingredientes
- 300g de lentilha rosa
- meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 polvo grande limpo junto com 1 cebola
- 100g de coco fresco ralado
- salsinha e cebolinha picadas
- 1 tomate picado sem pele e sem semente
- 100ml de azeite extravirgem
- sal e pimenta-do-reino