Salada de kani com manga e batata palha
A receita é acompanhada de vinagrete de mostarda escura
Ingredientes
Salada:
- 10 folhas de alface crespa
- 8 kanis cortados em tiras
- Meia manga cortada em tiras
- 80g de batata palha
- Vinagrete de mostarda escura à gosto
Vinagrete de mostarda escura:
- 100ml de mostarda escura, tipo alemã
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 1 colher de (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
