Sopa de Cebolas com Maçãs
1 hora 2 porções
Quente e refrescante
Ingredientes
- 3 cebolas em fatias finas
- 1 maçã com casca em fatias finas
- 2 litros de água
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 colher de sopa de dill seco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 de cebola em tiras refogadas com 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de açúcar
- 200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly com gotas e raspas de limão ou iogurte natural
- 1/4 de maçã com casca em cubos
- 2 colheres de sopa de croutons dourandos na manteiga com sal e dill
