Ovo sobre polenta cremosa com presunto serrano crocante

30min 4
Ovo sobre polenta cremosa com presunto serrano crocante

Receita do chef Chuck Hughes

Ingredientes

Ovos

  • 4 ovos
  • 2 ramos de couve crespa
  • 1 colher (sopa) de manteiga (15 ml)
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta

Presunto

  • 8 fatias de presunto serrano

Polenta cremosa

  • 2 xícaras (chá) de caldo de frango (500 ml)
  • 2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
  • 3 ramos de coentro
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de fubá (250 ml)
  • 1 xícara (chá) de queijo asiago ralado (250 ml)
  • Sal e pimenta

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Polenta

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Tempo: 30M

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First Scraped: 2015-12-11

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