Polenta bianca alla toscana
A receita leva vinho tinto, shitake e linguiça
Ingredientes
- 250g de polenta de milho branca
- 40g de parmesão ralado
- 60g de creme de leite
- 300ml de caldo de carne
- 20ml de molho roti
- 0,5g de sal
- 120g de shitake
- 150ml de vinho branco
- 0,5g de alecrim
- 2 folhas de louro
- 25ml de azeite de oliva
- 120g gramas de lingüiça toscana
- Pimenta a gosto