Salada de pão com tomate, morango e muçarela de búfala
Um jeito simples e saboroso de receber os amigos
Ingredientes
Pão:
- 400g de focaccia
- 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Vinagrete:
- 100ml de vinagre Balsâmico
- 250ml de azeite extravirgem
- 100ml de molho de tomate
- Pimenta amassada
- Sal
Salada de Tomate:
- 2 tomates grandes do tipo salada
- 4 minicebolas
- 150ml da vinagrete
- Sal e pimenta a gosto
Balsâmico caramelizado:
- 100ml de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
