Burrata com tomate seco, rúcula e manjericão
A receita é do chef Marcelo Lira, do restaurante Gabbiano
Ingredientes
- 1 burrata
- 10g de rúcula
- 10g de tomate seco
- 40g de presunto de Parma em fatias
- 2g de orégano
- 3g de manjericão<
- Azeite extravirgem a gosto