Polenta com folhas verdes: receita da Bela Gil
40min 6
Receita italiana é preparada com repolho, escarola e aliche
Ingredientes
- ½ maço de almeirão
- ½ maço de catalonea
- ½ repolho com folhas separadas
- ½ maço de escarola
- ½ maço de folha de mostarda
- 100g de aliche no óleo
- ½ xícara de azeite* + ¾ de xícara de azeite
- 250g de fubá
- 3 cabeças de alho espremido
- Coentro
- Salsinha
- Sal (a gosto)
