Sopa de Cogumelos Paris
2 porções
Receita leva suco de limão e creme de leite fresco em sua composição
Ingredientes
Sopa
- 15g de manteiga;
- ½ cebola picada;
- 250g de cogumelos Paris frescos (Champignons);
- 1 c. de sopa de farinha de trigo;
- 500ml de caldo de frango, legumes ou água;
- 1 c. de chá de suco de limão;
- 150ml de creme de leite fresco;
- sal;
- pimenta;
- 2 fatias grossas de baguete ou pão italiano
Pesto Manjericão
- 50ml de azeite;
- ½ dente de alho;
- 10g de nozes;
- ½ molho de manjericão desfolhado;
- 50g de queijo parmesão ralado
