Caponata de berinjela com abobrinha, tomate e cebola
Receita versátil é ideal para introduzir legumes na alimentação das crianças
Ingredientes
- 4 berinjelas cortadas em cubinhos
- 1 abobrinha cortada em cubinhos
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 4 dentes de alho
- Azeite
- Alecrim
- Sal a gosto