Língua com creme de mandioquinha e aspargos da família Buzzina

2h30min 4
Língua com creme de mandioquinha e aspargos da família Buzzina

Veja a receita do 'Que Marravilha! Revanche'

Ingredientes

Língua:

  • 2 línguas grandes
  • 2 linguiças calabresas
  • 2 cenouras descascadas e fatiadas
  • 1 cebola grande descascada e picada
  • Tomates cereja
  • 1 talo de alho poró
  • 2 talos de salsão
  • Alecrim e tomilho (a gosto)
  • 1 polpa de acerola
  • 3 folhas de louro
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 40g de manteiga
  • 20 cebolas pequenas descascadas
  • 200g de cogumelos-de-Paris frescos, finamente fatiados
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Açúcar, sal, óleo e pimenta-do-reino a gosto

Mandioquinha:

  • 40g de manteiga
  • 1/2 dente de alho
  • 800g de mandioquinhas cozidas
  • 500g de creme de leite fresco
  • Noz-moscada
  • Sal a gosto

Aspargos:

  • Aspargos frescos
  • Raspas de laranja
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor:

Calorias:

Categorias: Carne Bovina

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Serve: 4

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Tempo: 2H30M

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First Scraped: 2015-12-11

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