Farofa clássica de Natal
10min 2A receita é da chef Nanda de Lamare
Ingredientes
- 180g de manteiga
- 15g de alho picado
- 50g de presunto de Parma (cru em cubos)
- 80g de bacon (frito em cubinhos)
- 100g de amendoim
- 150g de ameixa preta (picada)
- 150g de damasco (picado)
- 10g de salsa (picada)
- 600g de farinha de mandioca (torrada)
- 2g de sal (verificar necessidade)