Para receber os amigos: rolinho vietnamita de camarão e legumes

Para receber os amigos: rolinho vietnamita de camarão e legumes

O vídeo mostra como fazer essa deliciosa receita. Aperte o play

Ingredientes

Rolinho vietnamita:

  • 13 folhas de papel de arroz
  • 500g de cenoura ralada grossa
  • 500g de pepino japonês cortado em tiras finas
  • 1 alface americana cortada em tiras finas
  • 250g de broto de feijão
  • 250g de macarrão de arroz (bifum)
  • 1 molho de hortelã
  • 500g de camarão cinza limpo
  • 50ml de azeite extravirgem
  • 2 pitadas de sal refinado
  • 1 pitada de pimenta branca

Molho e recheio:

  • 1L de vinagre de arroz
  • 500g açúcar refinado
  • 25g sal refinado
  • 50g de aipo picado
  • 50g de cenoura picada
  • 50g pimenta dedo-de-moça
  • 1/2 molho de hortelã em julienne
  • 50g gengibre picado

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Camarão

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First Scraped: 2015-12-11

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