Sopa de Cebola Francesa
50 minutos 4 porçõesTradicional Sopa Francesa!
Ingredientes
- 8 cebolas grandes fatiadas;
- 2 colheres de manteiga;
- 1 colher de sopa de alho desidratado (se preferir in natura);
- 2 colheres de azeite de oliva;
- 1 xícara de vinho branco;
- 2 colheres de farinha de trigo;
- 2 caldos de carne dissolvidos em 1 l de água fervente;
- sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto;
- 400g de queijo gruyere fresco;
- 1 baguete fatiada;